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▲尚鱻生猛活海鮮

 

FB:尚鱻生猛活海鮮 https://www.facebook.com/SunshineStirfries/

 

電話:(02) 2508 - 0100

地址: 台北市中山區復興北路514巷45號

營業時間:週一 - 週日17:00 - 0:30

 

 

▲店門口

 

尚鱻地點在榮星花園附近復興北路巷內,靠近中山國中捷運站步行約十分鐘。老闆原店在民權東已超過八年,為了提供更好的環境品質,所以來到這裡老店新開!環境更好交通方便,菜色口味依舊好吃!

 

 

▲店內環境

 

店內裝潢用的桌椅都古色古香,傳統的木質圓桌跟方桌以及凳子,四周牆上也有壁鉤可以掛衣服。戶外為吸菸桌,而室內全都是無菸空間,還有一組包廂,用餐環境非常有品質且舒服!有別於我們對其他熱炒店面印象,環境擁擠音樂吵雜,縱然有分吸菸區但仍都是菸味。

 

 

▲櫃台

 

店面擺設簡單,櫃台後方是高濃度的酒類,當然也有人寄酒;左邊黑板上是不定期變換的時菜;右方區域就是冰箱有常見軟性飲料跟啤酒,以及無限供應的白飯區XD

 

 

▲菜單

 

熱炒類的店面菜單大部分感覺都差不多,要有特別的菜色就是看黑板吧XD

 

▲今日部份餐點

 

可能因為我是營業時間第一批客人,所以上餐的速度非常快,點完沒多久就一道道的上菜,前面的菜才動沒幾口後面的菜就一直來了,有點不知所措的一直喬盤子位子XD

 

 

▲塔香茄子($100)

 

塔香茄子意外的清爽不油膩!茄子熟度也不會太軟爛,茄子也保有原本的味道不被蓋過。

 

 

 

▲櫻花蝦高麗菜($100)

 

 

櫻花蝦高麗菜味道有點類似蝦醬,但因為是用櫻花蝦去炒,所以不會像蝦醬那樣把高麗菜原本的甜味蓋掉,也不會像用蝦米那樣味道不夠,整體來說也還不錯。

 

 

 

▲五更腸旺($100)

 

五更腸旺醬汁的部份不會過於死鹹還OK,但想要重口味大口配飯的可以請老闆加辣一點XD

 

 

 

▲炒麵($80)

 

炒麵好吃!麵條有Q度彈性,口感清爽不會過油!喜歡麵食的可以多點!

 

 

 

▲鐵板牛肉($180)

 

 

鐵板牛肉的肉軟嫩滿好吃的,甜椒蘿蔔還保有原本脆度,如果喜歡軟一點的蔬菜可以讓他在鐵板多待一會。

 

 

 

▲宮保雞丁($130)

 

 

宮保雞丁帶點甜味,醬汁有透入雞丁,雖然看似很多辣椒,但其實不辣有一點麻感。

 

 

 

 

▲金沙中捲($180)

 

金沙中捲非常好吃!用的外皮跟一般鹹穌炸物的不同,有點類似脆皮雞排那種但比較薄。中捲本身很軟好咬,加上鹹蛋黃的味道根本絕配!

 

 

 

▲鳳梨蝦球($150)

 

鳳梨蝦球很特別!他的外皮也是用薄脆的那種,蝦肉比較不會跟外皮分離,每一口都有外皮的脆口跟蝦的甜味,鳳梨稱沙拉醬不會很膩,可以說是必點之一!

 

 

 

 

▲老闆

 

老闆是悶騷型,熱情但也不會一直串門子讓你有太多壓力XD,不過店裡人手不多,感覺很忙。

 

整體來說,店面有別於一般熱炒店。比較注重環境舒適度,以及餐點的品質,著重在於菜色的口味。而不是像很多店因為酒客多所以菜色都做得很重鹹,所以不論時平時家庭外出用餐,或朋友小聚都很適合!

 

 

 

 

 

以上心得分享

 

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萊特品客

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