▲畜聚燒肉

 

 

畜聚燒肉

 

地址:台北市大安區大安路一段31巷40號

 

電話:02-8771-3009

 

營業時間:週一至週四 18:00-24:00 週五至週日18:00-24:30

 

臉書:https://www.facebook.com/truegather/

 

IG:https://www.instagram.com/truegather/

 

 

 

 

▲店門口

 

畜聚燒肉位於忠孝復興、忠孝敦化中間的巷弄內交通相當便利,單點燒肉可以輕鬆依照自己的喜好、食量點餐,吃的舒服喝的開心,一解整天下來的疲勞

 

 

 

 

▲等待區、置物櫃

 

一進入店內會看到有沙發等待區,以及一面置物櫃,可以將自己的包包等暫放,輕鬆的用餐

 

 

 

▲座位區

 

座位區有單人吧檯、四人桌、六人桌,甚至有一個可以容納20人的包廂,甚至可以包場,要先電話預約確認。

 

▲推薦私房菜

 

在吧檯的強面上也有寫著推薦的菜單,可以參考最新鮮推薦的餐點唷~

 

 

▲Menu、燒烤爐、全下抽式抽風

 

桌面爐具也使用全下抽式抽風,大幅減少燒烤油煙味,享受美食的同時,回家不再臭臭的

 

 

 

 

▲餐點 (酒後不開車,安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)

 

今天點的餐點有畜生飯、蟹膏生干貝、厚厚豬五花、冰卷、杏鮑菇、泡菜、奶油起司地瓜、特選外橫隔膜、萵苣、去骨雞腿、薄牛小排(椒鹽)、天空之月、杜之蔵紫蘇梅酒、可樂角嗨,大約是兩人份可以吃的飽的量

 

 

 

▲洋蔥、鹽蔥

 

一開始會上洋蔥、鹽蔥,剛剛好的鹹味,只要夾一點點放在肉上吃,就可以讓肉肉更好吃順口。

 

▲檸檬汁

 

另外還有檸檬汁的搭配,在一些油脂比較豐富的肉品沾一點,可以享受油脂的香氣又降低油膩感

 

 

▲畜生飯

 

蛋非常滑嫩,飯量給得非常剛好,蛋可以很剛好的拌完整碗飯,大量杏鮑菇加上蔥花的味道不會太過於喧賓奪主,配肉很棒的澱粉主食。

 

 

 

▲泡菜

 

泡菜我覺得是必點的小菜,鹹鹹辣辣的滋味,單吃配酒也搭,加上生菜包肉也超搭,是CP值很高的小菜阿!而且鮮脆又不會太辣,只吃小辣的人也可以安心點。

 

 

▲蟹膏生干貝

 

蟹膏的味道明亮,愛吃螃蟹的一口就認得這味,但帶有一點點芥末的味道就非常剛好,配上非常軟嫩新鮮的生干貝,是很爽口的料理,如果希望味道更豐富,可以擠上一點點點的金桔汁,這樣不會過於搶味,也可以讓整體味道更清爽!

 

▲薄牛小排(椒鹽)

 

軟嫩好嚼,香氣十足,擁有非常美麗的油花,燒烤完以後恰到好處的油香與肉香結合,一點也不會過鹹過油,很值得嘗試。

 

 

▲厚厚豬五花

 

帶有鹹鹹香香的醬料,單吃可能會有點偏鹹,但是做成生菜包肉就超級好吃的!生菜完美中和了醬料的鹹味,泡菜的味道跟醬香則是非常的搭配!

 

▲特選外橫隔膜

 

橫隔膜可以說是單點燒肉店有出現就必點的一項餐點,橫隔膜讓人覺得非常驚豔,肉香很濃郁,肉質也很軟嫩,有別於一般牛肉的味道,有種回甘的感覺。

 

 

▲去骨雞腿

 

雞腿肉本身有調味,有剛好的鹹香,肉質多汁,搭配奶油醬滋味很不錯,奶油醬感覺很百搭,偷偷拿去沾其他的肉肉也很涮嘴呢。

 

▲冰卷

 

冰卷非常的QQQQQ彈新鮮喔!在嘴裡鮮脆多汁的口感,很容易就上癮,想要一嚼再嚼,強力推薦擠上金桔汁,酸酸甜甜很開胃。

 

 

▲杏鮑菇

 

雖然沒有特別突出的味道,但是很涮嘴,一片接一片,不知不覺就吃完了,飽滿多汁,可以與肉、菜搭配著吃增添口感。

 

▲萵苣

 

有肉就是要有菜,可以假裝我們吃得很健康XD。生菜包肉可以去油解膩增加口感,飲食更均衡。

 

 

▲桌邊服務

 

每一桌用餐都會有專人桌邊服務,專業讓每一份餐點烤的恰到好處,所以烤出來的肉都非常美味,熟度也很剛好!

 

 

▲搭配泡菜、生菜

 

建議一定要點泡菜、生菜,搭配起來認真讓食材美味更上一層!董吃董吃的必備阿!

 

 

 

▲奶油起司地瓜

 

 

最後一道是奶油起司地瓜,較為耗工,首先燒烤加熱,幾分鐘後店員會來將他打開攪拌均勻,再度包起來繼續烤,烤至完全軟化香氣四溢的時候,再度打開快速拌勻至綿密的狀態就可以開動啦!

 

 

▲奶油起司地瓜

 

奶油起司地瓜很療癒的一道甜點,奶油香味配上甜甜的地瓜,非常甜蜜蜜的滋味,還加上了永遠都不會失敗的起司,是很邪惡又誘人的點心,分量給的很剛好,如果再多一點的話可能就會覺得太甜膩,所以吃的相當滿足,剛好劃下完美的句點。

 

 

▲杜之蔵紫蘇梅酒 (酒後不開車,安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)

 

 

微酸微甜,從顏色到口味都很少女系!沒有刺鼻的酒精味,不喜歡酒味的人可以選擇,很適合吃完肉以後小小的啜一口!

 

 

▲天空之月 (酒後不開車,安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)

 

也是一款偏甜的酒,但是甜的很醇厚,有很特別的順口感,會讓人想繼續喝下去的味道。

 

▲可樂角嗨 (酒後不開車,安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)

 

 

第一口喝下去非常驚艷,威士忌的香氣帶有氣泡的刺激感,是威士忌味的可樂,微酸微甜,很大眾很好喝!

 

 

▲(酒後不開車,安全有保障。 未滿十八歲禁止飲酒。)

 

畜聚燒肉單點有品質,交通相當方便,聚會放鬆吃肉喝酒聊是非,以上一點心得給大家參考啦~

 

 

 

 

 

 

 


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