最近真的滿常想吃滷味,尤其是下班之後不知道要吃什麼的時候,滷味算是很不容易踩雷的選擇,可以自己挑喜歡的肉類、蔬菜,再配個主食,想吃清爽一點或重口味一點都能自己決定。這次剛好發現一間主打「川式油滷」的胖胖虎滷味,光聽到川式油滷就讓我有點好奇,畢竟平常吃到的滷味,大多是直接在滷汁裡滷熟,這次則是用油滷的方式來呈現,聽起來香氣應該會比較強。而且店裡還有樂山甜皮鴨、藤椒手撕雞這兩款招牌手作料理,所以就來嘗鮮看看!
走到永貞路上的「胖胖虎滷味」,店面其實滿好認的,門口招牌相當醒目。這是一間新開幕的店,整體門面看起來也滿有新店的清爽感。
對於我這種看到「滷味」兩個字就容易走進去的人來說,這種店其實滿方便,不需要特別安排一頓大餐,經過附近想吃東西的時候就可以直接買一盒回家。
而且永和本來就是美食很多的地方,除了當成正餐之外,我覺得這種可以自由選料的滷味,其實也很適合下班後外帶回家,配著飲料慢慢吃,或是晚上追劇的時候當宵夜。