位於新竹的百味釜精緻鍋物，停車相當方便，整棟建築也別具特色，造型很特別，火鍋的食材也都是新鮮有品質，湯頭採用天然食材熬製，不添加人工香料，每一口都能品味到食材的清甜與健康。不管是豐富的海鮮還是優質肉品，都能感受到滿滿的誠意與品質
百味釜精緻鍋物
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店址：新竹市明湖路959號
電話：03-5204179
目前活動：
1.打卡送可樂
2.GOOGLE評論5顆星還送梅花豬肉一盤
3.生日壽星還送牛肉蛋糕一份
一樓是生鮮超市，有多樣優質食材，吃完火鍋也可以順便採買一些東西回家
二樓則是充滿現代感的用餐空間，明亮寬敞的大面落地窗讓人一邊享受美食、一邊欣賞窗外景色，十分愜意。
除了大面落地窗的採光以外，座位區的間隔也很寬敞舒適，讓整個用餐氛圍相當舒服
自助區有基本的茶飲、湯頭、佐料
這次選擇了雙人套餐「海陸盛宴」，一端上來就讓人眼前一亮！首先是海鮮部分，包含了生凍大白蝦、草蝦、北海道干貝和鱸魚排，每一樣海鮮都非常新鮮，肉質Q彈、鮮美無比。特別是干貝，入口即化，鮮甜的滋味瞬間在嘴裡綻放，讓人忍不住一口接一口。大白蝦與草蝦經過剝皮辣椒湯底的烘托，帶有微微辣勁與鹹甜的平衡，口感更加豐富。
再來是肉品部分，澳洲牛與梅花豬品質相當優秀，牛肉片滑嫩多汁，入口時伴隨著肉香四溢，無論是涮在滋補藥膳湯裡還是剝皮辣椒湯裡，都是極品搭配。而梅花豬肉片的油脂分佈均勻，肉質細嫩，涮過後豬肉的甜味更顯突出。
蔬菜盤更是豐富到令人驚喜，高達18種新鮮食材，其中包含了高麗菜、金針菇、南瓜、黑木耳等，搭配媽媽魚手工製作的香菇貢丸、魚餃和蝦餃，湯頭清甜無負擔，感覺特別健康。
附餐選擇了龍口冬粉與王子麵，吸附了滿滿湯汁的冬粉爽滑彈牙，王子麵則是帶著懷舊風味
「海陸盛宴」，無論是食材的新鮮度還是湯底的風味，都讓人感受到滿滿的誠意，另外還特別單點的海菜花枝卷也是一大亮點，鮮美的花枝與清脆的海菜完美結合，咬下去能感受到豐富的層次感。吃完下樓還想再購買外帶回家！
百味釜精緻鍋物不僅提供一流的用餐環境與貼心服務，食材更是精挑細選，無論是新鮮海鮮、頂級肉品，還是每日配送的多樣蔬菜，都能讓人吃得安心、健康。這裡的湯頭更是自然清甜，讓火鍋不僅僅是美味的享受，更是一次健康的饗宴。無論是朋友聚會、家庭聚餐，還是與另一半共享美好時光，都是相當不錯的選擇！以上一點心得就推薦給大家參考看看啦！
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