▲Que原木燒烤餐廳
amba意舍酒店
Que原木燒烤餐廳
電話：(02) 2653-2899
地址：台北市市民大道七段8號17樓 （捷運松山站4A號出口）
官網與菜單：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant/
FB：https://www.facebook.com/ambaSongshan/
▲地理位置
amba意舍酒店位在松山車站附近，捷運松山站4A號出口，進入之後大廳櫃台位於17樓，Que原木燒烤餐廳也位於17樓
▲17樓大廳
大廳明亮又舒適，一整片的落地窗讓美景盡收眼底，如果天氣好的話可以看到更美了101，夜景一定也想當漂亮，還有許多造型可愛的椅子可以坐，一邊賞景一邊跟朋友聊天，悠閒恬靜。
▲酒吧
另一邊則是餐廳跟酒吧，觀景區使用的都是原木桌椅，讓整體氛圍看起來更一致，也呈現出很優雅的感覺。
▲Que原木燒烤餐廳
Que原木燒烤餐廳非常寬敞，整體擺設也都很舒服，上方有可以透光的天井，引用自然光源，加上超大的特色藤編燈，會讓人心情很愉悅，是很難得的餐廳體驗，光亮又很不錯的用餐環境。
另外還有小朋友的遊戲區，以滿足親子活動的需求，遊戲區的照片左半部其實還有遊具跟螢幕，只是為了避免打擾正在使用的小朋友與家長，所以拍照刻意避開。
▲竹編吊燈
竹編吊燈是amba松山意舍酒店的特色之一，共有十幾座藤編吊燈，由於吊燈體積較大，17樓的部份更是藝術家親自到場現場編製，相當特別
▲早午餐吧檯區
早午餐吧檯位於用餐動區的中央，走完一圈就可以知道所有的餐點擺放位置，清楚明瞭，取餐也非常方便。因為品項相當多，詳細餐點的區域以及附圖文末最後再附上給大家參考啦！
雖然是半自助式，早午餐吧檯餐點種類也不少，每一項都非常精緻，也非常值得品嘗，很可惜胃不夠大XD，生火腿都很美味，配上生菜味道很不錯，適合開胃
▲週末限量慢烤紐約客
牛肉烤的超級美，肉質相當軟嫩多汁，怎麼切都毫無血水，搭上特製的紅酒醬可以讓味道更有層次，非常好吃！
旁邊的配菜有馬鈴薯、炒蛋跟孢子甘藍，跟牛排搭起來都超級適合，孢子甘藍意外的鮮甜
▲週末限量慢烤紐約客
唯一美中不足的是，環境很舒適，餐點很好吃，但主餐盤子造型感覺普通了點，不過好吃舒適才是重點啦XD
▲法式羔羊排
Que原木燒烤餐廳的羊肉豬肉都是採取無菌飼養，所以不吃全熟也沒關係，是很特別的體驗，法式羔羊排口味有很多層次感。我先從調味料較少的地方切下去，可以吃到羊肉最原始的風味，羊肉的濃郁香氣都有維持住，第一口體驗就有好的開頭。
再來從調味料較多的地方開吃，超～級～美～味～肉表面上的醬汁以及胡椒鹽，讓整體的香氣更加濃郁有味道，比起全熟，七分熟的口感更加軟嫩，也很與眾不同。
▲法式羔羊排
法式羔羊排好吃到，帶骨的部份切完還想要在吸吮XD
▲添加原木
主餐燒烤香氣十足都要歸功於廚師與爐具，Que原木燒烤餐廳是以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木，來作為餐點燒烤用的主火，讓食材更帶有原木的香氣與煙燻，還可以看到百萬級西班牙爐具上Beech Oven的Logo
▲水果
水果都很新鮮香脆，也都是很大眾的基本盤。
▲甜點
生巧克力蛋糕很美味，苦苦甜甜的很適合愛吃甜食的少女；乳酪蛋糕香氣也很夠，份量紮實厚重；oreo蛋糕雖然有奶油，但不會很甜膩，喜歡奶油的人建議一試。
▲甜點
甜點區是我個人滿喜歡的地方，有餐廳自製的手工瑪德蓮跟餅乾，還有巧克力噴泉跟搭配的棉花糖，要不是吃不下了我可以每個都來一樣，甜而不膩，每個口感都很清新，作為完美的句點。
▲飲品
另外有提供熱水跟唐寧茶包，小餅乾跟蛋糕跟唐寧茶根本就是絕配，甜食加上香茶，旁邊還有一起度過優閒午後的朋友，完美！
Que原木燒烤餐廳半自助的方式相當不錯，可以讓主餐有更好的品質，自助區的食材也很多樣，由其實師傅親手做的麵包與點心，也都相當好吃！在17樓的餐廳景觀自然不同凡響，如果是晚餐時段，看著台北都市夜景一定也很不錯！另外酒吧的部份酒單相當多元，高檔的單品紅白酒就很多種選擇，也有許多不同的基酒，當然還有一些經典的雞尾酒，下次有機會的話再來酒吧看看！
以上心得給大家參考啦！ 最後附上今天Buffet提供的餐點給大家參考囉！
▲取餐區
▲餐點
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