最近時不時的有寒流來襲，想窩在沙發喝個熱湯看著電視，外食購買雖然方便，不但涼的很快，也會擔心食安問題，若自己用鍋子燉煮，像我這樣的新手難以掌握火候，且份量又太多。富士電通Fujitek微電腦養生慢燉機FTP-SC01只要將食材放入，一鍵選擇模式即可，簡單又方便，1L的容量也很剛好可以做1~3人的份量！不論是煲湯、慢燉，甚至作熱甜品都相當方便，在這寒冷的冬天可以輕鬆溫暖起來
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Fujitek.tw/
購買連結：https://parg.co/bXCN
富士電通Fujitek微電腦養生慢燉機FTP-SC01的配件相當簡潔，有一個加熱主機、一個1L杯子與一個上蓋，以及一份說明書
型號 : FTP-SC01
額定電壓 : 110VAC
額定頻率 : 60Hz
消耗功率： 360W
1L大容量陶瓷杯份量剛剛好，因為開口夠大，手可以很容易的伸進杯內清洗
上概也是一體的顏色與造型，整體墨綠的外觀搭配燙金的圖案以及握柄、把手，整體質感也相當不錯
杯子底部是厚實的陶瓷平面，受熱更穩定不容易散失，更適合慢燉、煲湯
微電腦的操作也很簡單明瞭，分別有五個內建模式，可以直接選擇模式或是按加/減按鈕微條時間，選擇模式後會自動切換為對應的時間，時間以小時為單位如1小時=1，半小時=0.5，設定好之後就是自動微電腦溫控，預約定時自動保溫，只要耐心等待即可
環形加熱盤讓杯子受熱均勻傳熱穩定，食材的燉煮跟均勻
底部則是防滑墊與散熱孔
使用方式很簡單，只要將杯子放上加熱盤，蓋上蓋子，設定好燉煮時間即可
準備好了之後，接下來就來採買食材，嘗試看看各種不同料理一鍵完成啦！
首先試試看最時間最快可以完成的香菇蔬菜清粥
將食材全部放入加水之後一鍵燉煮，定時0.6小時，由於是清粥在燉煮完成之後，我額外灑上胡椒在多燉煮了0.2小時，讓粥更綿密細緻也更有味道
接下來嘗試燉湯模式，來燉煮蔬菜玉米清湯，由於食材有蘿蔔，所以更需要燉煮通透
燉湯完成可以加點調味再稍微保溫燜一下，湯頭會更鮮甜，另外雖然杯子有1L的容量，在燉煮時水量也要留意不要加太滿，避免溢出唷
接下來挑戰耗時最常的慢燉蕃茄牛肉，一樣準備好食材
這次操作稍有不同，我先開啟了慢燉模式，先放入牛肉煎了一下表面，在放入香料逼出香氣，最後才加入水跟調味慢慢燉煮，燉煮完成牛肉果然軟嫩入味！
而在寒冷的冬天，當然還是想來一盅藥膳來補補元氣，藥膳雞湯的料理也相當容易，只要將藥膳、雞肉、一點米酒全部放入杯中，開啟藥膳燉煮即可
一盅藥膳雞湯就這樣一鍵完成，料理新手也可以很輕鬆的完成
寒冷的冬天當然也少不了甜品，紅豆湯紫米更是經典甜品之一
首先將紅豆紫米洗淨浸泡約兩個小時，稍微泡軟即可，接著就可以放入杯中選擇甜品模式，等待完成即可，完成之後也可以加入幾個喜愛的湯圓，在稍微燉煮至湯圓浮起來，冬天的療癒甜品，吃一口彷彿可以釋放一天的疲憊
富士電通Fujitek微電腦養生慢燉機FTP-SC01，不論是煮粥、煲湯、甜品一機滿足，就算是料理新手也可以輕鬆搞定，相當適合自己在外租屋、或是小家庭料理的日常！以上一點心得分享給大家參考看看啦！
留言列表
