▲大家源4L大容量氣炸鍋
氣炸鍋正夯，因為氣炸鍋擁有無油料理、烹煮輕鬆的特色，讓現在忙碌的小資，更能簡單的做出美味的餐點，而且還能無油料理、排除多餘油脂等，吃得更加健康，大家源4L大容量氣炸鍋，更擁有4L的大容量，可以放入更大的牛排、魚排等，浪漫晚餐輕鬆準備
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大家源
▲特色
4公升容量。
定時時間：1~30分鐘。
溫度調節：80～200℃。
不沾炸籃、炸鍋，清洗容易。
可拆卸式炸籃，防滑防燙手柄、拆解鈕保護蓋。
360度熱風技術排除過多食物油脂。
304不鏽鋼加熱管，機體過熱安全保護。
規格
電源：110V 60Hz
功率：1400W
容量：4公升
尺寸：寬27*深35.5*高31 cm
包裝尺寸：34*34*34.5 cm
重量：5Kg
▲開箱
氣炸鍋開箱僅有一台氣炸鍋主機、說明書、保固卡，所以沒有配件需要安裝的部份
▲正面
氣炸鍋的正面上方有兩個旋鈕，分別控制溫度(最高200度)與時間定時(最多30分鐘)，而下方則是炸籃的手柄
▲側面
氣炸鍋側面兩側也是平順圓滑的造型
▲背面
氣炸鍋的背面有一個散熱調節孔，所以氣炸鍋在使用時要注意背面須離牆15公分以上，以及散熱孔也不可以對著易燃物品如紙巾等
▲下方
氣炸鍋的下方有四的防滑墊，並且四周也有散熱孔，所以氣炸鍋使用時也要注意須放在耐高溫的平台上
▲上方
氣炸鍋的上方頂蓋有標示食材料理的簡單提示，大概每一樣食材炸熟需要的溫度與時間參考
▲抽出炸籃
炸籃的部份可以直接抽出與放入
▲炸籃
而要提取炸籃會有一個保護蓋，平時是蓋上避免誤按造成炸鍋摔落、造成燙傷等，所以真的有需要時，掀開保護蓋按下按鈕，彷彿發射飛彈的感覺，即可提取出炸籃的部份
▲炸籃
炸籃的四周有透氣循環孔，放入食材的時候要稍微注意食材不要遮蔽到，加熱才會均勻，上色也比較漂亮
▲氣炸鍋內部
氣炸鍋加熱線圈可以看到在鍋內上方，而下方也有炸鍋抽出的斷電保護，若將炸鍋抽出後就會停止加熱
▲首次開鍋 – 清洗
接下來在正式料理之前，建議先做一次清洗與開鍋
▲首次開鍋 – 果皮
開鍋方式說明書內有推薦兩種方式可以選擇，而我習慣用檸檬直接切塊來使用
▲牆面空間
在家熱前要確定氣炸鍋在通風良好的環境，後方散熱孔與牆面保持距離，並且不得有易燃物品
▲定溫定時
接著就可以定溫定時加熱，我使用檸檬切塊，定溫180度15分鐘
▲首次開鍋 – 完成
時間到就開鍋完成啦！ 稍做簡單的清水沖洗即可開始使用囉！
▲杏包菇
首先選擇杏包菇，先將杏包菇滾刀切塊，直接丟入炸籃中
▲橄欖油
也可以準備一點點橄欖油，作為增添色澤與香氣，使用刷子或噴霧罐都可以
▲烹調翻動
設定180度15分鐘，在烹調的過程也可以將炸籃抽出偷看食材的狀況，也可以進行翻動讓加熱更均勻
▲烹調完成
多汁的杏包菇灑上一點胡椒鹽就非常好吃了！
▲地瓜條
接著將地瓜切成條狀，由於切的比較厚，所以這次設定180度20分鐘
▲地瓜條成品
調理期間也是有翻動一次，讓地瓜條加熱更均勻，時間一到可以看到地瓜條相當誘人，外酥內軟加上地瓜自然的甜味超級好吃！如果喜歡梅粉的可以灑上一點沒粉增添風味
▲烘培紙
雖然說炸籃跟炸鍋都是使用不沾鍋的材質，如果調理像是魚之類的，還是怕沾鍋的話，可以先準備一張烘培紙，預先在紙上戳洞墊在食材底部即可
▲炸雞翅
雞翅我有先用迷迭香、蒜末醃製，炸雞翅設定180度30分鐘，調理期間也有將炸籃抽出偷偷看食材才調理狀況，金黃酥脆的外皮，搭上鮮嫩多汁的雞肉，直接吃就超好吃der~~
▲雞油
多餘的油脂隨著溫度逼出流在炸籃、炸鍋中，降低食材的油脂吃的更健康，如果是愛料理、沒有這麼追求油切的朋友，也可以像我將這些油脂留下作為炒菜香氣十足XD
▲三拼小點心
氣炸鍋料理超簡單，而且還可以排除多餘的油脂，更能無油料理，輕輕鬆鬆就可以吃得更健康，大家源氣炸鍋有4L大容量，讓調理的份量、種類更加多元，推薦給大家參考看看啦～
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