▲漫潮咖啡

 

 

漫潮咖啡是花蓮的在地品牌,成立於2019年,提供烘焙好的咖啡豆及掛耳包,嚴選高等級的精品咖啡豆,接單現烘一星期內送達,新鮮烘好的咖啡豆可以自己養豆。一方面協助推廣花蓮在地耕種的小農們,幫助他們把產品作物行銷更廣、發揚光大。另一方面與社福基金會合作,協助教導花蓮弱勢青少年專業技能,使其擁有一技之長而能在競爭激烈的職場上立足,並固定從公司營收中提撥款項作為孩子們的教育基金。「愛」與「傳承」為公司營運的精神指標,更是一代傳一代的永續經營。

 

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▲開箱包裝

 

 

漫潮咖啡禮盒包裝的相當有質感,簡潔大方,掛耳包的圖案很精美富含設計感,禮盒一共有四種口味,深焙印尼曼特寧、中焙哥倫比亞、淺焙衣索比亞、台灣富里,質感高貴不貴,品質穩定,是很不錯的送禮的選擇!

 

 

▲淺焙衣索比亞

 

 

衣索比亞擁有豐富的花香,淺焙更能保留明亮的果酸,讓花香與果酸交織口感清爽

 

 

▲中焙哥倫比亞

 

 

哥倫比亞帶有一點水果的甜味,中焙讓口感更加圓潤,一入口充滿咖啡的香氣,接著帶出一點水果的甜感,口感豐富值得細細品味每一段變化

 

 

▲深焙印尼曼特寧

 

 

印尼曼特寧有豐富且濃郁的香氣,深焙能讓咖啡口感更加厚實香醇,喝完還會回甘,濃郁的香氣也會維持一段時間,相當適合熱愛咖啡重焙香氣的朋友~

 

 

▲台灣富里有機咖啡

 

 

台灣富里有機咖啡這一款讓我很驚豔!圓潤順滑好入口,帶有一點茶感與堅果的香氣,原來台灣有產這麼不錯的咖啡豆!值得推薦大家一試!

 

 

▲沖煮

 

 

掛耳包的沖煮相當方便,都是烘焙好的咖啡豆,撕開包裝掛在馬克杯上,接著就可以準備沖煮囉!

 

 

▲完成

 

 

接下來就是一般的沖泡手法,我是用87度的水,淹過咖啡粉的量燜蒸,放空了一下就開始注水XD,一個包裝是12克的粉,所以我大約沖泡兩百克的水,一氣呵成不斷水!一杯美味的咖啡,就可以簡單完成了!

 

 

▲漫潮咖啡

 

 

漫潮咖啡提供多樣的精品咖啡,結合地緣有善的經營方式,也讓在地的咖啡能分享讓更多人知道,並且掛耳包讓沖泡、攜帶更加方便,而包裝與禮盒也相當精緻有質感,更適合送禮與朋友一同分享這在地的美好氣味!

 

以上一點心得推薦給大家參考囉~

 

 

 

 


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